本年度は豊作だったノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種の単一オイルが入荷いたしました！　 賞味期限は2027年12月30日です。 使用オリーブ品種：ノチェッラーラ・デル・べリーチェ 香りのイメージ：刈りたての草、青いトマト、ハーブ、アーモンドの実 刈りたての草のような青さと丸みのある果実味、透明感のある辛みが特徴です。 フレッシュチーズ、温野菜、白見魚のカルパッチョ、生ハム、ブルスケッタ、シンプルなトマトパスタなどと相性が良いです。　お料理の後掛けにも。 お豆腐、納豆、味噌汁、焼き魚等の和食にも相性良しです。